(五)宋

宋代的陶瓷氏我国的鼎盛时期，“宋瓷”也是闻名世界。出现了许多其他优秀的瓷器产地。出现了五大名窑和六大窑系(当时的定窑、钧窑、磁州窑、耀州窑、龙泉窑和景德镇窑最为著名，因此被后人合称为宋代六大窑系)。定窑、汝窑、官窑、哥窑、钧窑为五大名窑，形制优美，高雅凝重，不但超越前人的成就，即使后人仿制也少能匹敌。

1、汝窑：汝窑在河南临汝县，是北方第一个著名的青瓷窑，烧制御用宫中之器，时间很短，数量也少。其器型简单，釉色温润柔和，截取定窑、越窑的装饰技法。晚期在临汝县烧造的称为临汝窑。

2、钧窑：钧窑在河南禹县，古代称为钧台，明代称钧州，传世不多。钧窑创始于唐代，历经宋、金至元代，器型以碗盘为多，但以花盆最为出色。釉色华丽，有窑变，器物底部刻有一到十的号数。

3、哥窑：哥窑创使者为浙江处州的章氏兄弟，哥哥章生一所烧者为“哥窑”，弟弟章生二所烧者为“弟窑”，又名龙泉窑或章窑。哥窑主要特征是釉面裂纹开片，釉色有粉青、米色，瓷胎呈黑褐色，口缘有“紫口铁足”。

4、定窑：定窑又称粉定，在今河北曲阳县的灵山镇，古名定州，是继唐代邢窑之后，生产白瓷最好的窑。定窑釉分北定、南定，宋室南迁之后，一部分到了景德镇，釉色似粉，又称粉定;一部分到了吉州，称为南定。

5、官窑：官窑是在宋大观及政和年间于汴凉所造，青瓷釉色晶莹惕透，有开裂或呈冰片状，粉青紫口铁足是其特色。宋室南移后在临安(今杭州)另立新窑，为南宋官窑，又称修内司官窑或内窑。

6、龙泉窑：龙泉窑在浙江龙泉市，开创于三国两晋，结束于清代，历史长达1600多年，是中国制瓷历史上最长的一个瓷窑系。釉色北宋时多粉青色，南宋时呈葱青色，没有开片在器皿转折处，往往露胎色。

7、磁州窑：磁州窑在河北邯郸磁县，宋代属磁州，是我国古代北方最大的一个民窑体系。它创烧于北宋中期，并达到鼎盛。以生产白釉黑彩瓷器著称，开创了我国瓷器绘画装饰的新途径，历代很受日本重视。

8、耀州窑：耀州窑在今陕西省铜川市的黄堡镇，唐宋时属耀州治，在唐代就是陶瓷烧制的著名产地，宋代达到鼎盛，成为我国“六大窑系”中最大的一个窑系，其产品则成为北方青瓷的代表，金、元开始衰落，终于元初。

9、景德镇：CHINA的故事中国的英文名称“CHINA”的小写就是“瓷器”的意思，“CHINA”的英文发音源自景德镇的历史名称“昌南”，并以此突出景德镇瓷器在世界上的影响和地位。景德镇是“瓷器之国”的代表和象征，制瓷历史悠久，瓷器精美绝伦，闻名全世界，固有“瓷都”之称。在宋代御赐殊荣，即皇帝宋真宗将年号景德赐给景德镇，于是景瓷驰名天下。之后，历经元，明，清三代，成为“天下窑器所聚”的全国制瓷中心。时至清康，雍，乾三朝，瓷器发展到历史颠峰。以“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”的独特风格蜚声海内外。青花、玲珑、粉彩、色釉，合称景德镇四大传统名瓷。薄胎瓷人称神奇珍品，雕塑瓷为中国传统工艺美术品。

(六)元

元代入主中原九十一年，瓷业较宋代为衰落，然而这时期也有新的发展，如青花和釉里红的兴起，彩瓷大量的流行，白瓷成为瓷器的主流，釉色白泛青，带动以后明清两代的瓷器发展，得到很高的成就。

1、枢府窑：元代在景德镇设计官窑，制作精美，装饰花纹中常有“枢府”二字，因而又称枢府窑，景德镇渐形成全国瓷器制造中心也是从元代开始。白瓷成为主流。

2、釉红：釉红是以氧化代替钴料，做法与青花属釉下彩绘，由于还原成雪红色，釉透红，故名釉红，是继钧窑之后出现的另一种红色表现方法，烧成不易，传世品极少。

3、青花：青花和釉里红在元代兴起，彩瓷开始大量流行。青花是在白瓷上用钴料画成图案烧制而成，只用一种蓝色，但颜料的浓淡、层次，都可以呈现出极其丰富多样的艺术效果。

(七)明

明代以前的瓷器以青瓷为主，而明代之后以白瓷为主特别是青花、五彩成明代白瓷的主要产品，而景德镇更成为主要的窑厂，规模最大，一直延续明清两代五、六百年而不衰，描写当时盛况为“昼间白烟掩空，夜间红焰烧天”。

永乐轩德时期为青花瓷器的早期，虽然比不上甜白、脱胎的精致，但由於苏泥渤青钴料的输入使用，使这时期的青花大放异彩;画工的艺术修养很高，利用青料的散晕，作末骨花卉的笔法，产生水墨的趣味;有的利用线条上不同浓淡，产生活泼的变化，显得更为生动有力。元代以来回教的输入也给此时带来丰富的图案，加上中国绘画的运用，布局内容清晰明朗，感觉出他的雄浑古朴。

成化、正德为青花瓷的中期，此时苏泥渤青已用完，改用平等青，色淡比不上苏青的浓郁，更无散晕水墨效果，所以另外朝著加彩或细致的表现方面发展，绘画手法力求精练，细描匀染，加上白瓷薄胎，达到精致的目标。

嘉靖、万历年间为青花瓷之晚期，回青的使用，给嘉靖诸窑带来盛况，色彩浓艳而强烈。此时产量较大，并由荷兰船运往欧洲。