【答案】A。解析：文段主要介绍了中秋节的形成过程——很早以前，古人就有祭月、拜月的习俗；公元1世纪后发展为赏月，但未固定在哪一天；8世纪后中秋节成型，定在八月十五，并有了“中秋”之称，添了中秋赏桂的习俗；最迟在9世纪，中秋吃月饼的习俗已经出现。故答案选A。
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