1.【答案】ACD。

2.【答案】D。中公教育解析：唾液是由三对大唾液腺分泌的液体和口腔壁上许多小粘液腺分泌的粘液，在口腔里混合而成的消化液。A项说法错误。B项说法明显错误，无科学依据。食盐属于小分子营养物质，可以被消化道直接吸收而不需要分解过程;鱼肝油属于不饱和脂肪酸，也属于小分子营养物质，可以直接被消化道吸收，C项说法错误。正常情况下，精子和卵子在输卵管中相遇并融合(受精)，在子宫中发育，D项说法正确。故本题答案选D。

3.【答案】D。中公教育解析：庭燎指宫廷中照亮的火炬。立在地上的大烛，由苇薪制成，与民俗无关。守岁是春节除夕的民俗。喝菊花酒是重阳节的民俗。喝雄黄酒是端午节的民俗。故本题答案选D。

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