四、食用植物油类的标准中特征指标如饱和酸、油酸、亚油酸是否为判定产品合格的依据?

对于“饱和酸、油酸、亚油酸”等特征指标，表示了植物油的基本特征，当被用于真实性检测时，供参考使用，不作为产品质量是否合格的依据。

五、《方便杂粮粉》(LS/T 3302-2014)是否适用于在方便杂粮粉中添加诸如石榴籽、虫草花、苹果等其他非杂粮辅料的情况?

现行粮食行业标准《方便杂粮粉》(LS/T 3302-2014)适用于以杂粮或其加工产品为主要原料，添加(或不添加)麦芽糊精、白砂糖等辅料加工而成的方便杂粮粉。对于添加诸如石榴籽、虫草花、苹果等非杂粮原料的不适用于本标准。若需添加非杂粮原料，生产企业应根据实际情况自行制定企业标准。

六、《小米》(GB/T 11766-2008)是否适用于在小米中添加诸如大米、苦荞、麦子等其他谷物辅料的情况?

现行粮食国家标准《小米》(GB/T 11766-2008)适用于以粟(谷子)经加工制成的商品小米。对于在小米中添加诸如大米、苦荞、麦子等其他谷物作为辅料的情况不适用于本标准。若需生产添加其他谷物原料的产品，生产企业可根据实际情况自行制定企业标准。

七、关于《挂面》和《花色挂面》标准释疑

(一)花色挂面是否可执行《挂面》(LS/T 3212-2014)?

粮食行业标准《花色挂面》(LS/T 3213-1992)已于2016年1月1日废止。按照粮食行业标准《挂面》(LS/T 3212-2014)规定，该标准只适用于商品挂面。企业生产的花色挂面不适用于该标准，若要生产加工花色挂面，可根据现行法律法规和相关规定，自行制定企业标准。

(二)印有《花色挂面》(LS/T 3213-1992)库存包装是否还可继续使用?

粮食行业标准《花色挂面》(LS/T 3213-1992)已于2016年1月1日废止。按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718)的要求，应在包装标识上标注产品标准信息，故《花色挂面》行业标准废止后，出厂产品就不能再印有《花色挂面》行业标准信息的包装。《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718)由国家卫生健康委员会归口解释。