41霉菌毒素检测方法：1/生物学方法2/化学方法3/免疫学方法

霉菌毒素中毒的特点：1/常与采食霉变饲料有关2/具有明显的地区性和季节性3/畜禽霉菌中毒无传染性或免疫4/其症状复杂多样5/治疗困难。

42.棉籽饼的去毒处理：1.化学去毒:把某种化学药剂加入棉籽饼中，使棉酚破坏或变成结合物。铁离子、钙离子、碱、芳香胺、尿素等，均有一定的去毒作用。方法有硫酸亚铁法、碱处理法。2.加热处理：棉籽饼经过蒸煮、炒等加热处理，使棉酚与蛋白质结合而去毒。3.微生物去毒法：利用微生物及其酶的发酵作用破坏棉酚，达到去毒的目的。

43疯草：是豆科黄氏属和棘豆属有毒植物的总称，动物采食引起以神经症状为主的慢性中毒。疯草类有毒植物优势种有棘豆书的小花棘豆、黄花棘豆、甘肃棘豆、冰川棘豆、急弯棘豆、毛瓣棘豆、包头棘豆、硬毛棘豆和黄氏属的茎直黄氏和变异黄氏。毒素为疯草毒素即苦马豆素，吲哚里西定生物碱苦马豆素和氧化氮苦马豆素对哺乳动物、鱼类的细胞溶酶体α-甘露糖甙酶有很强的特异性抑制作用 43.疯草的利用途径：1/合理轮牧2/间歇饲喂和日粮搭配3/水浸去毒4/添加解毒剂。

44.疯草中毒的诊断要点：1/有放牧采食疯草的病史2/有疯草中毒的特征临床症状：提耳应激敏感、后躯麻痹3/实验室检验：血清α-甘露糖甙酶活性降低，尿液低聚糖含量增加，尿低聚糖中的甘露糖明显升高。

45栎书叶中毒：动物采食大量栎书叶引起以前胃迟缓、便秘或下痢、胃肠炎、皮下水肿、体腔积水及血尿、蛋白尿、管型尿等肾病综合征为特征的中毒病，又称青杠树叶中毒，其毒物是子栎叶单宁 45.栎树叶中毒的诊断要点：1/具有采食或饲喂青杠树叶的病史2/有明显地区性和季节性3/有消化机能障碍，水肿，肝、肾功能障碍典型中毒症状4/尿蛋白检查呈阳性反应.

栎树叶中毒预防措施：1/在发病地区宣传“三不”措施2/日粮控制法3/高锰酸钾法 45萱草根中毒：毒素为萱草根素

草木樨中毒：由于草木犀贮存与保管不当而发生霉败，被动物采食引起的一种急性凝血障碍性疾病。其中的毒素为双香豆素，其对维生素K有竞争性拮抗作用

蕨中毒：动物采食大量野生蕨后发生高热、贫血、无粒细胞血症、血小板减少、血凝不良、全身泛发性出血等特征症状的中毒病。蕨所含有毒成分：生氰糖甙，硫胺素酶、原蕨甙、血尿因子和 皮黄素 46.有机磷中毒的病因：1/采食或误食喷洒过有机磷农药的农作物、牧草、蔬菜等2/采食或误食拌过有机磷农药的种子3/在用有机磷杀虫剂时，用量过大引起中毒4/有机磷农药具有很强的挥发性，如保管、储存不当，可随空气吸入引起中毒5/人为投毒。

46常用有机磷农药：甲拌磷(3911)、对硫磷(1605)、内吸磷(1059)、敌敌畏、甲基内吸磷、乐果、敌百虫、马拉硫磷

47.有机磷农药中毒机理：有机磷农药经消化道或呼吸道、皮肤进入机体后，经血管淋巴液迅速转送到全身，与胆碱酯酶结合，形成不易水解的磷酰化胆碱酯酶而失去其活性，使体内的乙酰胆碱不能分解成乙酸与胆碱，而发生大量的蓄积，致使机体内胆碱能神经过度兴奋，引起一系列的胆碱能神经过度兴奋的中毒症状。